Le Cake Design est un art culinaire qui consiste à créer des gâteaux uniques, représentant des lieux, des objets, des occasions particulières (naissance d’un enfant, mariage…) ; c’est en soi un travail manuel de précision unique en son genre !

Les gâteaux* sont moulés, sculptés et décorés avec de la pâte à sucre et du glaçage.

Plus la customisation est compliquée, et plus il faudra passer du temps sur le gâteau ; la réalisation d’un gâteau décoré de ce genre n’est pas un « simple gâteau », bien au contraire ! C’est un gâteau personnalisé, dont la seule limite est l’imagination à créer de merveilleux cakes décorés !

*Parfums proposés pour les gâteaux et les ganaches : Chocolat, Chocolat blanc, Chocolat au lait, Praliné.

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